中国肉用繁育母牛的养殖主要有全年放牧、放牧与舍饲结合、全年舍饲3种养殖模式，草原牧区以及农牧交错带历来都是繁育母牛养殖的优势产区，无论肉牛行情的高与低，这部分优势产区的经营者都能够盈利，无非是随着肉牛行情的波动盈利多少不同而已。

　　中国大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”的年度平均得犊率不足65%，而基层个体户繁育母牛养殖的年度平均得犊率水平为85%～90%；实际上，在当前的中国大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”项目中，有大约35%的繁育母牛是在“吃闲饭”的，大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”的实际经营账单是令人非常吃惊的。

　　上述问题并不仅仅是在中国的个案，全世界的大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”都不会获得比中国更好的经营结果，这是一个现实问题。

　　根据中国的地理以及自然资源状况条件，大致可将中国的肉牛养殖版图划分为3个大的阶梯带，3个阶梯带的“秸秆类干草资源”价格差异巨大——北方粮食主产区主流价格的范围为300～500元/吨，中原及华北地区主流价格的范围为600～800元/吨，长江流域地区以及粮食种植业面积较少的西部大部分地区主流价格的范围为900～1200元/吨。

　　粗饲料资源状况是“肉用繁育母牛舍饲养殖”项目的命运基础，在标准的饲养模式状况下，成年繁育母牛（以平均体重600kg计算）的平均年度总采食量为——方案一：秸秆类干草3.7吨、高纯度自配精饲料0.76吨；方案二：秸秆类干草2.63吨、高纯度自配精饲料0.55吨、全株青贮玉米4.38吨。

　　粗饲料资源极度匮乏的地区坚决不要幻想去从事与建设——大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”项目，否则入局即可判定项目一定会走向失败与倒闭的悲惨结局。

　　“愚公移山”毕竟只是寓言故事，永远都不要用故事去挑战现实，“粗饲料资源匮乏”或者“粗饲料资源价格较高”的地区，从事大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”，最终一定是被“吃倒闭”的结局，这一结果毋庸置疑。

　　2017～2020年“中国肉牛行情”经历了连续4年的持续上涨，使整个行业都处于极度狂热的氛围之中，全国各地都出现了外行资本疯狂投资大型养牛项目的盲目过度布局现象，得意必忘形，曾经有多么疯狂与高调，未来或许就有多么绝望；众多盲目过度布局的外行投资者“持续处于亏损状态”注定难以为继，“肉牛行情的连续上涨”短暂的掩盖了很多很多的严重问题与隐患，“待行情出现理性回落之时”这样一些问题与隐患都将集中暴露出来，甚至是会出现大面积集中“爆雷”的场景。

　　虽然肉牛产业的根源在于繁育母牛养殖环节，但是我们不得已承认与面对一个残酷的现实，“肉用繁育母牛舍饲养殖”主要存在资金占用率极高、资金积压周期极长、效率极低、生产繁育系数极低、变现速度极慢等令人感到极度煎熬的综合特点，这些综合特点决定了“肉用繁育母牛养殖”不适合进行“大型规模化舍饲养殖”的运营模式，舍饲养殖每一天都需要有一定的饲养费用和综合分摊费用投入，舍饲养殖完全不同于放牧饲养，因为“放牧饲养”属于近乎零成本的“白吃白喝”饲养模式，所以“放牧饲养”非常容易获得盈利。

　　无论是在“粗饲料资源相对匮乏”的南方地区以及西部大部分地区还是“粗饲料资源相对充足”的北方粮食主产区，大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”企业——要想健康的生存下去，就必须要将养牛业务本身的每一个环节都做到精细化，但是事实却是他们目前根本没办法真正将养牛业务本身做到极致，甚至是很多企业都出现了内部经营管理极度混乱的局面。

　　大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”是极度煎熬的一项事业，不仅仅是有钱就能解决的问题，目前中国的大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”平均年度得犊率不足65%；若能够将养殖过程中的每一个细节都严格把控到位，预计“平均年度得犊率”的理论极限值能够达到85%左右，但是这仅仅是理论上的可能性。

　　根据中国的地理以及自然资源状况条件划分的3大肉牛养殖阶梯带——各阶梯带大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”的成年繁育母牛平均年度饲养总成本（含综合分摊费用）分别为：北方粮食主产区5630元/年、中原及华北地区6370元/年、长江流域地区以及粮食种植业面积较少的西部大部分地区7660元/年，若企业内部的“经营管理漏洞比较大”或者“中高层管理人员非常严重”，那么饲养总成本比上述预算金额还要高出很多。

　　按照65%的平均年度得犊率计算，大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”新生犊牛落地成本价格分别为：北方粮食主产区8661元/头、中原及华北地区9800元/头、长江流域地区以及粮食种植业面积较少的西部大部分地区11784元/头；这是一道非常恐怖的小学数学应用题，希望沉浸在办公的地方与会议室“盈利预算报告”中的外行投资者能够理性布局，因为绝大多数的办公室与会议室“盈利预算报告”都只是美丽的寓言故事，与肉牛养殖实际经营账单相差甚远，永远都不要拿办公室与会议室的“和谐盈利预算报告”寓言故事去挑战现实，中国的肉牛产业专门治疗各种不服气的狂妄之徒，“有钱”并不耽误你在一个完全陌生的领域成为失败者。

　　大型规模化“肉用繁育母牛全年舍饲养殖项目”的实际成功率几乎为零，特别是在长江流域以及长江以南地区，5000～10000头以上规模的“肉用繁育母牛全年舍饲养殖项目”一定都是处于重度亏损的状态，亏损额度至少要达到3000～4000元/头/年，经营管理不善以及非常严重的企业，亏损额度甚至将高达5000～6000元/头/年。

　　在今天这个“牛源超高价时代”与“高粮价时代”的双高时代，大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”举步维艰，牛源价格已经触及天花板，未来的行情上升空间极为有限，甚至面临肉牛行情下行的风险。

　　大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”没有未来，遍布中国各地数量庞大的“基层个体家庭经营群体”未来依然是中国牛源生产的绝对核心主力军；大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”未来唯一可以期待的突破可能性就是国家对于“秸秆资源贸易产业”的扶持力度，而且还要有效提升自身的实业经营管理能力，否则大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”项目——根本就不存在健康存活的可能性。

　　大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”没有活路——这和投入资金的人有多少钱丝毫没有关系，绝大部分大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”项目，都将因经营管理不善造成生产繁育效率过低、综合分摊成本过高、得犊率过低以及犊牛饲养管理上的水准较差，而逐渐走向被“吃倒闭”的结局。

　　近几年来受各种财政补贴政策的影响，很多企业与很多利益群体因无节制的过度追逐与套取国家财政补贴资金，而盲目的过度布局，大型规模化“肉用繁育母牛舍饲养殖”项目在大江南北井喷式的拔地而起，这必将导致后续出现很严重的倒闭潮，这一轮倒闭潮将造就很多很多的“经典失败案例”以及“无数垃圾资产”与“大型烂尾项目”，甚至会有很多大型牛业项目企业的操盘者因触碰国家法律红线而沦为阶下囚，希望这些惨痛的经验教训能够给后人以足够的警示作用。